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Publié le

La recette du mois

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Gâteau de courgettes  : by Caro

Ingrédients : 

  • 4 oeufs

  • 150 ml de crème liquide

  • 125 gr de farine

  • Sel, poivre

  • 3 courgettes

  • 3 cuil.à soupe d'huile d'olive

 

Préparation

Emincer très finement les courgettes. 

Mélanger les œufs, la crème et la farine.

Saler et poivrer le mélange. 

Rajouter un filet d'huile d'olive.

Ajouter les courgettes au mélange précédent et verser le tout dans un moule à gâteau.

Au four à 180°C pendant 45 minutes.

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